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Jul 07, 2023

濡れた干し草に賭けないでください

ここ数年、干ばつが農業ニュースを席巻しているようだ。 乾燥した天候が長引くと、干し草の収量が大幅に減少する可能性がありますが、雨天や単に水分が多すぎる干し草を梱包するだけでは、

ここ数年、干ばつが農業ニュースを席巻しているようだ。 乾燥した天候が長引くと、干し草の収量が大幅に減少する可能性がありますが、雨天や水分が多すぎる干し草を単に丸めるだけでは、干し草の作物が台無しになる可能性があります。

最近のネブラスカ大学 BeefWatch ニュースレターの中で、拡張教育者のハンナ・スミス氏、ベン・ベックマン氏、コナー・ビーラー氏は、水分が多すぎる干し草に対する懸念と解決策のいくつかを概説しました。

懸念事項のトップは干し草の燃焼です。 干し草が水分 20% を超えて梱包されると、微生物が植物組織を分解し始め、カビが発生し始めます。 これと同じ生物学的活動によって熱が発生し、燃焼の可能性が生じます。

「ベールの燃焼は、特にソルガムとスーダングラスの交雑種のような粗い干し草では、190°Fという低い温度でも始まります」と普及教育者は指摘する。 彼らはさらに、これらの粗い茎の俵はより多くの酸素の流れを可能にし、それが燃焼の危険性を高めると説明しています。 熱いベールを移動すると、ベールを通る酸素の流れが増え、燃焼用の燃料が供給されます。

教育者は、濡れた干し草の俵の温度を定期的にチェックすることを推奨しています。 長い茎の堆肥温度計を使用するか、単に金属パイプをベールに打ち込み、紐に取り付けた非水銀温度計を落とし込みます。 170°F 以上のベールを注意深く監視してください。 この温度に達すると、追加の加熱が継続される可能性が高くなります。

「気象条件により干し草が乾燥して硬化できない場合は、ベールエージまたはその他の高水分収穫技術が選択肢になる可能性があります」と教育者たちはアドバイスします。 「これらの他のシステムは、プラスチックのラップやチューブを使用して酸素を排除し、分解と熱生成を制限する嫌気性発酵環境を作り出します。」

濡れた干し草を俵で梱包するのが好きな人はいませんが、時にはそういうこともあります。 このような状況では、教育者は、その干し草を屋外で他の俵から離して保管することを提案しています。 一部の保険契約では、スタックごとにカバーするベールの数に制限があります。

型を押さえて

たとえ干し草が燃焼点に達しなくても、濡れた俵の品質は低下し続けます。 「カビの増殖は植物組織をエネルギー源とタンパク質源として使用します」と著者らは説明します。 「高温により細胞構造が変性し、タンパク質や炭水化物が変化し、動物が消化できなくなります。」

嫌気性条件と熱が存在する状況では、干し草は「キャラメル化」して黄金色になり、甘い香りがすることがあります。 動物はこの種の飼料を非常においしいと感じますが、加熱発酵させた干し草にはほとんど栄養価がありません。 カビの生えた飼料やキャラメル状の飼料が疑われる場合は、加熱プロセスを行った後に飼料の品質を検査する必要があります。 それは、梱包時に採取されたサンプルの結果とは大きく異なる可能性があります。

カビはマイコトキシンを生成する可能性があります。 これらの毒素を摂取した動物に対するより典型的な中等度の副作用は、摂取量の減少、第一胃機能の低下、および生殖能力を含む動物の全体的な能力の低下です。

著者らは、カビの生えた干し草を使用する最良の方法は、俵を広げて動物にそれを選ばせつつ、動物が選択できる清潔な干し草の第二の供給源を用意しておくことであると示唆しています。 動物は過剰なカビが生えた俵を避けます。 清潔な干し草を利用できるようにすれば、動物がカビの生えた干し草を食べざるを得なくなります。

妊娠中の動物はマイコトキシン中毒に最も敏感で、胎児を中絶する可能性があるため、これらの動物に与えるカビの生えた干し草の量を制限することを検討してください。 馬はカビの生えた干し草に非常に敏感なので、ほこりやカビの兆候が目に見える干し草を強制的に食べさせてはいけません。

最後に、カビは人間にとって健康上のリスクでもあります。 大量の粉塵やカビを頻繁に摂取すると、農民肺疾患などの呼吸器系の問題を引き起こす可能性があります。 これを防ぐために、教育者は、カビやほこりを大量に含む干し草を扱うときは、適切な防塵マスク/防毒マスクを着用するようアドバイスしています。